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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

Menu image categorie #117

Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

Menu image categorie #424

Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

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Wusaki

Menu image categorie #792

Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1777 produits
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain Home Series 21cm
Glestain
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain Home Series 21cm
199,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Koishi 18cm
Masakage
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Koishi 18cm
309,90€ Prix:
Indisponible
  • Nouveau
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi
Teruyasu Fujiwara
  • Épuisé
Couteau de chef kiritsuke japonais artisanal Shibata Koutetsu R2 21cm
Shibata
  • Épuisé
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï
Yu Kurosaki

Comment choisir son couteau japonais ?

  • Épuisé
Couteau sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en wengé
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
Masashi Yamamoto
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
Yuzo Hamono
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
189,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 18cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et olivier
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro
Sakai Kikumori
Couteau d'office japonais Yaxell RAN lame 10cm damas 69 couches
Yaxell
  • Épuisé
Couteau universel japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14cm
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Protège-lame Kanetsugu Saya en bois de magnolia pour couteau universel Zuiun
Kanetsugu
  • Épuisé
Couteau à désosser kaku japonais Misono 440 14,5cm
Misono
Couteau à désosser kaku japonais Misono 440 14,5cm
159,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau sujihiki japonais Misono 440 24cm
Misono
Couteau sujihiki japonais Misono 440 24cm
219,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau sujihiki kiritsuke japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 17cm
Kei Kobayashi
  • Coup ❤️
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 21cm acier SG2
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 21cm
Yoshimi Kato
Couteau à trancher japonais MAC Professional alvéolé 27cm
Mac
Couteau à trancher japonais MAC Professional alvéolé 27cm
169,90€ Prix:
En fabrication
Couteau à trancher japonais MAC Chef 29cm
Mac
Couteau à trancher japonais MAC Chef 29cm
114,90€ Prix:
En fabrication
Couteau de chef japonais MAC Professional 22cm
Mac
Couteau de chef japonais MAC Professional 22cm
179,90€ Prix:
En fabrication
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Masutani 16.5cm martelé
Masutani
  • Épuisé
Couteau Sujihiki japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 27cm
Kei Kobayashi
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Takamura VG10 Tsuchime 16,5cm
Takamura
Couteau de chef japonais Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm damas 193 couches
Yaxell
  • Épuisé
Couteau de chef japonais Kanetsugu Saiun 20cm damas 65 couches
Kanetsugu
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Takamura SGR 21cm acier SPG2
Takamura
Couteau à pain japonais Chroma Haiku 25cm manche Honoki
Chroma
Couteau à pain japonais Chroma Haiku 25cm manche Honoki
99,90€ Prix:
En fabrication
  • Nouveau
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takeshi Saji BS2 Rainbow
Takeshi Saji
  • Nouveau
  • Épuisé
Couteau sakimaru takohiki 39cm japonais artisanal Sakai Takayuki Zangetsu The Great Wave + saya
Sakai Takayuki
  • Nouveau
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Couteau sakimaru takohiki 39cm japonais artisanal Sakai Takayuki Zangetsu Mont Fuji et Grues + saya
Sakai Takayuki
  • Nouveau
  • Épuisé
Couteau sakimaru takohiki 39cm japonais artisanal Sakai Takayuki Zangetsu Shogyō Mujō + saya
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Ryusei VG7
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau nakiri kiritsuke 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Anmon Damascus SG2
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau universel 14cm japonais artisanal Nigara Hamono Anmon Damascus SG2
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau gyuto 18cm japonais artisanal Tanaka Shigeki SG2 Kurozome Damas ébène
SHIGEKI TANAKA
  • Épuisé
Couteau de chef kiritsuke 20cm japonais artisanal Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 teck
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau de chef 23cm japonais artisanal Nigara Hamono Anmon Damascus SG2
Nigara Hamono
  • Épuisé
Couteau universel 15cm japonais artisanal Yuzo Black AS chêne brûlé
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau universel japonais artisanal Anryu AS 12cm
Anryu Katsushige
Couteau universel japonais artisanal Anryu AS 12cm
184,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau universel 15cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Yuzo Black AS chêne brûlé
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 17cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Ryusei VG7
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Kouki Hashimoto BS2
Kouki Hashimoto

980 produits sur 1777


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