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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

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Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

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Fukito

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Satake Cutlery

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Yuzo Hamono

1777 produits
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Couteau nakiri japonais artisanal Yoshihiro ZAD lame damassée 16cm
Yoshihiro
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Couteau de chef japonais artisanal Yoshihiro ZAD lame damassée 21cm
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Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Naoki Mazaki Damascus biseauté 27cm corne claire
Naoki Mazaki
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Couteau de chef kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Black Damascus VG10 21cm
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Couteau bunka japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 17cm
Tsunehisa

Comment choisir son couteau japonais ?

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Couteau kiritsuke japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 21cm
Tsunehisa
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Couteau sujihiki japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 27cm
Tsunehisa
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Couteau sujihiki japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 24cm
Tsunehisa
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Couteau de chef japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 24cm
Tsunehisa
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Couteau de chef japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 21cm
Tsunehisa
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Couteau de chef japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 18cm
Tsunehisa
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Couteau nakiri japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 16,5cm
Tsunehisa
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Couteau santoku japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 16,5cm
Tsunehisa
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Couteau d'office japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 8cm
Tsunehisa
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Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Naoki Mazaki Damascus biseauté 27cm
Naoki Mazaki
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Couteau kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Tedukuri 24cm
Kagekiyo
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Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 12cm
Kagekiyo
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Couteau de chef japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 21cm
Takeshi Saji
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Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24cm
Yoshimi Kato
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Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm
Yoshimi Kato
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Couteau nakiri japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 16cm
Yoshimi Kato
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Couteau universel japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12cm
Yoshimi Kato
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Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21cm
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Couteau kiritsuke japonais Tsunehisa SLD Damas bois de rose 21cm
Tsunehisa
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Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi Damas Octogone 15cm
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Protège-lame Kanetsugu Saya en bois de magnolia pour couteau Sujihiki Zuiun
Kanetsugu
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Wusaki
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Couteau santoku japonais artisanal Nao Yamamoto Damas AS brut de forge 16,5cm
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Coffret 4 couteaux à steak japonais Kanetsugu Nami damassées 4 coloris
Kanetsugu
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Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Migaki G3 27cm
Wusaki
Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Migaki G3 27cm
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Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm
Wusaki
Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm
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Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm
Wusaki
Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm
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Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm
Wusaki
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm
239,90€ Prix:
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Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Migaki G3 18cm
Wusaki
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Migaki G3 18cm
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Couteau nakiri japonais artisanal Wusaki Migaki G3 16,5cm
Wusaki
Couteau nakiri japonais artisanal Wusaki Migaki G3 16,5cm
179,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau universel japonais artisanal Wusaki Migaki G3 15cm
Wusaki
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Couteau universel japonais artisanal Wusaki Migaki G3 13,5cm
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Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 24cm
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Couteau universel japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 13cm
Wusaki
Couteau universel japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 13cm
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Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 12cm
Wusaki
Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 12cm
119,90€ Prix:
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Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 12cm
Wusaki
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 12cm
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Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Unagi AUS10 damas 24cm manche chêne
Wusaki
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Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Unagi AUS10 damas 24cm manche chêne
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Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Unagi AUS10 damas 21cm manche chêne
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Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Unagi AUS10 damas 24cm manche chêne
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