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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

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Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

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Yuzo Hamono

1777 produits
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Couteau d'office Tojiro Shippu Black Damas lame 9cm
Tojiro
Couteau d'office Tojiro Shippu Black Damas lame 9cm
89,90€ Prix:
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Couteau santoku Kai Shun Classic damas lame 14cm
Kai
Couteau santoku Kai Shun Classic damas lame 14cm
149,90€ Prix:
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Coffret découpe Type 301 Design by F.A. Porsche P517 Chroma
Chroma
Coffret découpe Type 301 Design by F.A. Porsche P517 Chroma
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Couteau nakiri japonais Japan Kanetsune 16.5cm acier VG10
Japan Kanetsune
Couteau nakiri japonais Japan Kanetsune 16.5cm acier VG10
119,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau Chef 27cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Chef 27cm Damas Tojiro SHIPPU
299,90€ Prix:
Indisponible

Comment choisir son couteau japonais ?

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Couteau Chef 24cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Chef 24cm Damas Tojiro SHIPPU
219,90€ Prix:
Indisponible
  • À vie
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Couteau Chef 21cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Chef 21cm Damas Tojiro SHIPPU
189,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau à trancher 21cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau à trancher 21cm Damas Tojiro SHIPPU
174,90€ Prix:
Indisponible
  • À vie
  • Épuisé
Couteau Nakiri 16,5cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Nakiri 16,5cm Damas Tojiro SHIPPU
174,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau Chef 18cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Chef 18cm Damas Tojiro SHIPPU
174,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau Santoku 16,5cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Santoku 16,5cm Damas Tojiro SHIPPU
155€ Prix:
Indisponible
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Couteau Utile 13cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau Utile 13cm Damas Tojiro SHIPPU
109,90€ Prix:
Indisponible
  • À vie
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Couteau d'office 9cm Damas Tojiro SHIPPU
Tojiro
Couteau d'office 9cm Damas Tojiro SHIPPU
99,90€ Prix:
Indisponible
  • À vie
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Couteau Santoku 16,5cm TOJIRO ZEN
Tojiro
Couteau Santoku 16,5cm TOJIRO ZEN
115€ Prix:
Indisponible
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Couteau Filet de sole / trancheur 18cm TOJIRO DP SERIE
Tojiro
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Couteau universel Kai Shun Classic damas lame 10cm
Kai
Couteau universel Kai Shun Classic damas lame 10cm
124,90€ Prix:
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Couteau à trancher japonais Chroma Haiku 26cm manche Honoki
Chroma
Couteau à trancher japonais Chroma Haiku 26cm manche Honoki
108,90€ Prix:
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Couteau universel japonais Kanetsugu Zuiun acier SPG2 damas 15cm
Kanetsugu
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Couteau universel japonais 12cm Sakai Takayuki Damascus Western 33 couches
Sakai Takayuki
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Couteau sujihiki japonais Misono 440 21cm
Misono
Couteau sujihiki japonais Misono 440 21cm
149,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Genbu
Sakai Takayuki
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Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 18cm
Shimomura
Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 18cm
69,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau universel japonais Misono 440 12cm
Misono
Couteau universel japonais Misono 440 12cm
94,90€ Prix:
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Couteau sashimi japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 24cm acier VG5
Tamahagane
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Couteau à trancher japonais Tamahagane Kyoto lame 27cm acier damas VG5
Tamahagane
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Couteau de chef 21cm japonais artisanal Kagekiyo Sakura Ginsan
Kagekiyo
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Couteau santoku 18cm japonais artisanal Kagekiyo Sakura Ginsan
Kagekiyo
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Couteau universel 15cm japonais artisanal Kagekiyo Sakura Ginsan
Kagekiyo
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Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji
Ajikataya
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Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji
Ajikataya
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Couteau yanagiba 21cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne
Tsunehisa
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Couteau de chef 24cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
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Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal 30cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau de chef kiritsuke 24cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose
Sukenari
  • Épuisé
Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau kiritsuke japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 21cm
Masashi Yamamoto
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Couteau de chef japonais Shimomura Un-Ryu 17cm damas 33 couches
Shimomura
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Couteau à pain japonais Shimomura Un-Ryu 21cm damas 33 couches
Shimomura
  • Épuisé
Couteau de chef japonais Shimomura Un-Ryu 21cm damas 33 couches
Shimomura
  • Épuisé
Couteau universel japonais Shimomura Un-Ryu 12cm damas 33 couches
Shimomura
  • Épuisé
Couteau santoku japonais Shimomura Un-Ryu 16cm damas 33 couches
Shimomura
  • Épuisé
Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 27cm
Shimomura
Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 27cm
99,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 24cm
Shimomura
Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 24cm
89,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau universel japonais Shimomura TU-9000 12,5cm
Shimomura
Couteau universel japonais Shimomura TU-9000 12,5cm
49,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 24cm
Shimomura
Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 24cm
84,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 21cm
Shimomura
Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 21cm
74,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau nakiri japonais Shimomura TU-9000 16,5cm
Shimomura
Couteau nakiri japonais Shimomura TU-9000 16,5cm
69,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau santoku japonais Shimomura TU-9000 17cm
Shimomura
Couteau santoku japonais Shimomura TU-9000 17cm
69,90€ Prix:
Indisponible
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Couteau de chef Tojiro Shippu Black Damas lame 27cm
Tojiro
Couteau de chef Tojiro Shippu Black Damas lame 27cm
315€ Prix:
Indisponible

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