Couteau de chef WMF Spitzenklasse Plus lame acier inoxydable 20cm

Fabriqués en Allemagne, les couteaux de cuisine WMF de la collection Spitzenklasse Plus sont connus pour leur performance et leur durabilité. Le couteau de chef WMF Spitzenklasse Plus ne fait pas exception avec sa lame large de 20cm de long qui vous aide grandement en cuisine. Qu'il s'agisse de trancher des viandes, de découper des légumes durs, ou de hacher des herbes, il vous offre un tranchant efficace pour effectuer diverses tâches de coupe avec facilité !

Un couteau tranchant et confortable en main

La lame de ce couteau de chef Spitzenklasse Plus mesure 20cm de long. Elle est conçue en acier inox 1.4116 X50CrMoV15, un alliage adapté au contact alimentaire, et résistant à la corrosion et à l'acidité. Forgée à la main par des experts, elle bénéficie également de la Technologie Performance Cut signée WMF. De par toutes ces spécificités, cette lame vous offre une excellente qualité de coupe à chaque fois. Elle vous assure toujours des découpes nettes et sans efforts, sans abîmer vos aliments !

Fabriqué en POM, le manche du couteau affiche des courbes à la fois esthétiques et ergonomiques. Confortable en main, il assure une prise sûre, pour une manipulation précise et sécurisée. Ses plaquettes sont triplement rivetées pour garantir une solidité et une stabilité accrues. Enfin, pour une utilisation totalement sécurisée, une mitre vient protéger vos doigts lors de la découpe de vos ingrédients.

La Technologie Performance Cut pensée par WMF

Les collections Grand Gourmet et Spitzenklasse Plus présentent des couteaux de cuisine haut de gamme avec des lames bénéficiant de la Technologie WMF Performance Cut. Celle-ci consiste à lancer un laser sur les tranchants, via une machine de haute précision. Le but est alors de les durcir et d'améliorer leur angle de coupe. À la fin de ce processus d'affûtage, on obtient des lames tranchantes et durables. Ainsi, les couteaux WMF dépassent de 200% la norme DIN en vigueur en matière de netteté et de performance de coupe.

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