Couteau de table Perceval 9.47 blanc

Le couteau de table Perceval 9.47 blanc incarne l'excellence de la coutellerie française. Conçu pour allier esthétisme et performance, il est le fruit d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération à Thiers, capitale de la coutellerie en France.

Lame et manche en matière haut de gamme

Dotée d'une lame pleine soie de 11 cm en acier inox 12C27M, ce couteau de table vous offre une coupe précise et durable. Avec une dureté atteignant 59HRC sur l'échelle de Rockwell ce couteau Atelier Perceval vous garantit une excellente tenue du tranchant.

Cette lame a bénéficié d'un polissage traditionnel à l'aide d'un cuir de buffle émerisé !

Le manche de 10,7 cm en polyacétal blanc confère une touche de raffinement à votre table. Cette matière est reconnue pour sa résistance aux chocs, à l'usure et à l'acidité des aliments, assurant une durabilité exceptionnelle.

Fabrication artisanale française

Chaque couteau Perceval est façonné à la main dans l'atelier Perceval à Thiers, selon des méthodes artisanales minutieuses. Cette attention portée aux détails garantit une qualité irréprochable et une finition soignée. De plus, ce couteau artisanal français présente des variations uniques !

Pour préserver la beauté et la performance de votre couteau de table, il est recommandé de le laver à la main et de le sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, qui pourrait endommager la lame et le manche.

L'Atelier Perceval : une référence en couteaux français

Créé en 1993, l'Atelier Perceval est reconnu pour son engagement envers l'excellence et l'innovation. Labellisé "Entreprise du Patrimoine Vivant", il perpétue la tradition de la coutellerie française en alliant techniques ancestrales et matériaux modernes. Cette gamme Perceval 9.47 a été élaborée par un restaurateur étoilé parisien, dans l'objectif qu'un couteau de table soit aussi performant qu'un couteau pliant, tout en restant élégant et simple.

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